les galettes DUKAN, son d'avoine, son de blé

Alors je modifie cet article puisque depuis j'ai testé et retesté les galettes dukan :

 

RECETTE :

2 cuillères à soupe de SON DE BLE

2 cuillères à soupe de SON D'AVOINE

1 cuillère à soupe de fromage blanc O%

Aspartame !

1 oeuf entier OU que le blanc, selon l'appetit !

On melange bien tout ca dans un bol, on laisse bien chauffer la poele ATTENTION C'EST TRES IMPORTANT, LA POELE DOIT ETRE BIEN CHAUDE SINON ON SE RETROUVE AVEC UNE BOUILLIE !!!

On laisse cuire 1min de chaque côté et c'est prêt ! on se retrouve avec une sorte de crêpe super bonne ! ca cale vraiment vraiment bien !

Pour celles qui ne connaissent pas le son de blé et d'avoine :

A ne pas confondre avec les flocons d'avoin, rien à voir ! le son d'avoine capte les calories, crée un gel dans l'estomac et entrâine avec lui 30% des calories vers la sortie (euh je vous fais pas de dessin!!)

Attention cependant, ne pas utiliser plus de 3 cuillères à soupe dans la journée car sino rique de troubles du colon, ballonnement ! le son d'avoine capte les calories mais aussi les bons elements, comme les vitamines etc..donc risques de carences si utilisées en trop grosse quantité !

Je me permets parfois d'en manger plusieurs fois...galette le matin et juste du son d'avoine dans du fromage blanc le soir. Attention quand meme !

On peut également faire des galettes salées , il suffit de remplacer dans la recette, l'aspartame par du sel et du poivre et ce que vous voulez en proteines à l'intérieur : jambon, thon....herbes..!  miam miam !!!

On peut également consommer le son d'avoine dans du lait, et on le chauffe qq minutes au micro-ondes ! J'adore ca fait une bouillie !

Voili voilou vous m'en direz des nouvelles les filles !

PS le son d'avoine et le son de blé s'achetent en epicerie BIO, et le paquet ne vaut pas plus de 2.90euros !



28/07/2009
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